Ernährungsdiskussionen sind meist sehr schwierig, da die Fraktion Vegetarier - Veganer - Rohköster in dieser Reihenfolge intoleranter gegenüber Normalessern wird. Meiner Meinung nach sollte gar nicht so darüber diskutiert werden, was jetzt besser ist, sondern wie jeder seine Mahlzeiten am besten aufstellt. Damit meine ich, dass Betriebe aus der Umgebung gefördert werden, dass man sich Nahrungsmittel, wenn Platz vorhanden, selber ziehen kann, auf jeden Fall Kräuter immer selber ziehen kann, usw..
Auf alten Fotos sind arme Leute dünn, heute sind die Armen fett bis fettleibig. Die Lebensmittelindustrie ist der wahre Teufel, sie macht die Leute krank und arbeitsunfähig, leider ist ein großer Teil zu blöd es zu merken. Ein totales Umdenken muss einsetzen, damit wäre vielen geholfen. Außerdem würden Riesen wie Nestlé an Macht verlieren, was auch kein Fehler wäre.
Aber ich fürchte, dass es nur auf einen Streit rauskommen wird, wer was isst.